الشيف مايا نعمة نجمة «ستار أكاديمي4»: والدي علّمني طهو الكثير من الأطباق

الشيف مايا نعمة نجمة «ستار أكاديمي4»: والدي علّمني طهو الكثير من الأطباق

وفكرة إطلاق مسابقة الشيف المثالي في «سيدتي» أعجبتني كثيراً

التصوير في مطعم «الصيفي» بمساعدة الشيف محمد باز

زيارة استغرقت أكثر من 3 ساعات مع الشيف مايا نعمة نجمة «ستار أكاديمي4» إلى مطعم «الصيفي» وسط بيروت الذي تملكه الفنانة أمل حجازي. فكرة «الشيف المثالي» نالت إعجابها كثيراً بعد أن تمّ الإتصال بها لتحديد موعد للتصوير، لأنها تحبّ الطهو كثيراً. قبل الدخول إلى المطبخ، حاورتها «سيدتي» في اللقاء التالي:

- مايا بداية، رمضان كريم من «سيـــدتي» لك وللعائلة؟

رمضان كريم عليكم وعلى إدارة وأسرة المجلة الكريمة. وأتمنى لكم في هذا الشهر الفضيل التقدّم والإزدهار.

- عندما اتّصلنا بك وطرحنا عليك فكرة الشيف، سررت كثيراً وكأننا سننتج لك أغنية؟

(ضاحكة) بالفعل سررت كثيراً، أولاً لأن الفكرة جميلة جداً وقد أحببتها، ثانياً لأنني أحب الطهو وأتفنّن به. لذا، سررت وسارعت في تحديد موعد اللقاء، على أمل أن يتقبّلني الجمهور «شيف مطبخ» ويحبّ سفرتي.

أطباقي المفضّلة

- ما هو الطبق الذي ستحضّرينه اليوم؟

كنت أحبّذ أن أحضّر طبق «الفاصولياء» الذي أحبّه جداً، لكن الفاصولياء بحاجة لوضعها مسبقاً في الماء لأكثر من 5 ساعات. وأنا غير مستعدّة للإنتظار 5 ساعــات (ممازحة). فطبق اليوم هو الدجاج مع البطاطس في الصينية، أما الطبق الخفيف فهو التونا مع الخس لأنني أحبه كثيراً.

- ما هو الطبق المفضّل لديك والذي يجب أن يوضع على الطاولة يومياً؟

أحب كثيراً طبق التونا بالخس والذرة والفطر، ويجب أن يكون من أول الأطباق على الطاولة. واليوم، سأعلّم قرّاء «سيدتي» كيف يحضّر هذا الطبق الشهي.

- تسكنين بمفردك في بيروت حيث إن عائلتك في صور وأشقاءك خارج لبنان، من يطهو لك ويشاركك الإفطار؟

بما أنني أسكن في بيروت بعيداً عن عائلتي، أطهو بنفسي. فوالدي علّمنـــــي الكثير من الأطباق وأهمها «الفاصولياء». لذا، أعتمد على نفسي. لكن، ليس من الضروري أن أفطر بمفردي، فقد أقوم بزيارة أصدقائي ونتناول الإفطار سوياً. والعكس صحيح، أي أنهم يزورونني في منزلي ونطهو سوياً، ونجتمع على مائدة الإفطار.

- من هو الشخص المفضّل لديك وتحبّين أن يشاركك الإفطار؟

طبعاً عائلتي أولاً. وبما أن أشقائي مسافرون، أحبّ أن يشاركني والداي المائدة ثم أصدقائي.

- كيف تقضين وقتك حتى يحين وقت الإفطار؟

الوقت يمرّ بسرعة وخاصة عندما أكون في جامعتي وعملي أو داخل الاستوديو لتسجيل أغانٍ. بعدها، أتوجّه إلى المنزل لأحضّر الإفطار، وهذا يستغرق وقتاً. وبعد الإفطار أستريح لبعض الوقت، ثم أخرج وأصدقائي. أنا بعيدة جداً عن مشاهدة المسلسلات الرمضانية ولا تعنيني، لكنني تابعت جزءاً من المسلسل التركي نور لأنني زرت تركيا مؤخراً، كما أنني لا أحبّ الخيم الرمضانية كثيراً، إلا أنني أتوجّه إليها من حين إلى آخر مع أصدقائي.

- ما هي تحضيراتك الجديدة؟

أسجّل أغنية جديدة من كلماتي وألحاني، سنتحدّث عنها قريباً.

- كلمة أخيرة:

أحبّ أن أتوجّه بالشكر إلى موقع ومجلة «سيدتي» على هذه الفكرة الجميلة، وأتوجّه عبرها بخالص الحب والشكر والتهاني إلى جمهوري الحبيب وأقول لهم: كل رمضان وأنتم بخير.

مختصر عن أجواء التحضيرات

تتمتّع مايا بخفّة دم، الإبتسامة لم تفارق وجهها حيث تعرّفت على الشيف وجميع العاملين في المطبخ وشاركتهم الطهو والأحاديث. حضّرت الأطباق على طريقتها، فكان حضورها داخل المطبخ محبّباً ومرغوباً به إلى أن طلب منها مدير المطعم أن تبدأ العمل من اليوم إضافة إلى الغناء. بعد أن انتهت من تحضير الطبقين، توجّهنا إلى صالة المطعم لكي نتذوّق طهو مايا، فشاركنا مدير المطعم السيد علي حيث تحوّل التذوّق إلى مائدة إفطار حقيقية. وقبل مغادرتها، عبّرت عن سعادتها حيث كانت سعيدة جداً بالأجواء والتعاون والغداء.

merci ktir

شكراااااااااااااا

ميييييييرسي

» ماهي أول نعمة تتبادر الى ذهنك
» صور مخجلة ومخزية لا تليق بنجوم ستار اكاديمي !
» صزر روعة لهيلدا خليفة مديعة ستار اكاديمي
» عدم مشاركة الجزائر في ستار اكاديمي 7
» سفرة رمضانية شهية مع نجم «ستار أكاديمي 5» زاهر صالح