منتدى الصداقة
مرحبا زائرنا الكريم
أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد يشرفنا ان تقوم
بالدخول او التسجيل
اذا رغبت في المشاركة بالمنتدى شكرااااااااا
منتدى الصداقة
مرحبا زائرنا الكريم
أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد يشرفنا ان تقوم
بالدخول او التسجيل
اذا رغبت في المشاركة بالمنتدى شكرااااااااا
منتدى الصداقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول    
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» زين تورز لارخص ايجار سيارات وليموزين فى مصر
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالإثنين ديسمبر 29, 2014 5:15 pm من طرف نسمه زين تورز

» 16 سؤال لتعرف انك تحب ((مغرم صبابة))
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالسبت أكتوبر 02, 2010 8:06 pm من طرف sousou88

» خسارت وفاق سطيف ضد ديناموس
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالأحد أغسطس 15, 2010 6:47 pm من طرف Admin بلال

» جبتلكم فديو تموت بالضحك مع احتراماتنا للفريق المصري
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالسبت فبراير 13, 2010 3:55 pm من طرف بيبا الشقية

» لوكنت احد هاته الاشياء فما تختار ان تكون؟؟؟؟؟؟؟؟؟
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالأحد فبراير 07, 2010 9:46 pm من طرف برهوم الاسمر

» احلى صداقة فهل نجدها في زماننا هدااااااااا.......................
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالثلاثاء فبراير 02, 2010 10:15 am من طرف دلعهآ غير

» حكمة سقراط. عجيب والله عجيب
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالثلاثاء فبراير 02, 2010 9:03 am من طرف دلعهآ غير

» معاني كلمات راقية جدا
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالثلاثاء فبراير 02, 2010 8:10 am من طرف دلعهآ غير

» 6 رجال لا يمكن للمرأة مقاومتهم ...........
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالثلاثاء فبراير 02, 2010 8:07 am من طرف دلعهآ غير

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

 

 حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دمعة شوق
صديق برونزي
صديق برونزي
دمعة شوق


انثى الدولة: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Dz10

عدد المساهمات : 598
السٌّمعَة : 2
المزاج: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Pi-ca-11

تاريخ التسجيل : 16/08/2009
العمر : 34
الموقع : الجزائئئئئئر الحبيبة

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Empty
مُساهمةموضوع: حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور   حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالجمعة أغسطس 21, 2009 10:03 pm

تعد هذه الحلوى منالحلويات الجزائرية التقليدية العريقة والتي تقدم في الأفراح وكل المناسبات السارة

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Baklawa

4 كــلغ فــرينة= 4أكوب طحين

1 كلغ زبدة ذائبة و باردة
قليل من الملح رقيق
ماء زهر البرتقال
ماء
الحشــو
3كلغ لوز مقشر و مرحي لا يكون رفيع
1 كلغ سكر المائدة
ملعقة صغيرة قرفة و قرنفل مطحون
ماء زهر البرتقال
قليل من الزبدة مقدار ملعقتين طعام

عسل للسقي البقلاوة بعد الطهي

طريقة التحضير :
نضع الفرينة في وعاء كبير نعمل حفرة وسط الفرينة نضع الزبدة مع الملح نحك جيدا الزبدة مع الفرينة نتركها ترتاح قليل و هدا كي يخرج الهواء الموجود بعد مدة 15 دقيقة نضع ماء الزهر و قليل من الماء حتى نلم العجينة و تكون طرينة ملساء نغلفها بورق طعام و نتركها لمدة ساعة تقريبا .
في هذه الاثناء نحضر الحشو نضع اللوز +السكر+القرفة و القرنفل+زبدة و القليل من الماء زهر البرتقال .

بعد هدا نحضر العجينة التي تركناه ترتاح و نقسمها الى كريات بحجم كرات تنس.
نبدأ بفرد العجينة قليلا بحلال العجينة و بعدها نفرد العجينة بماكينة الباستا نبدأ برقم 1 3 5 و 8 لنحصل على اوراق رقيقة

أدهني الصنية بالزبدة أو السمنة وإبدئي بحط العجينة مثل ما تعملي بالبقلاوة العربية ولا تنسي بين الطبقة والأخرى إدهني بالزبدة حتى تصلي للعدد سبعة طبقات وعندما تنتهي لا تحطي الزبدة في الطبقة الأخيرة وحطي الحشوورشي قليلا من الزبدة على الحشو
وبعد هذا اعيد العملية و لكن ضعي خمسة طبقات فقط وعندما تنتهي إبدئي في التقطيع على شكل مقروطات مربع وحطي في كل مربع حبة لوز واغرسها في الوسط وحطيها في الفرن عالي الحرارة لمدة 40 دقيقة حتى تستوي من تحت وبعدين من فوق حتي تحمر تحصلي على لون ذهبي

بعد ان استويت نضع العسل فوقها حتى تتشرب جيدا و نتركها لمدة 24 ساعة حتى تتشرب العسل جيدا
نقطعها و نضعها في اوراق للتزين بنفس شكلها
وشهية طيبة
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Baklawahb1

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور 145602_1242339979


حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور 145602_1242335992

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور 145602_1242340056


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اجمل احساس
مشرفة
مشرفة
اجمل احساس


انثى الدولة: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Dz10

عدد المساهمات : 123
السٌّمعَة : 0
المزاج: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Pi-ca-21

تاريخ التسجيل : 17/08/2009
العمر : 30

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور   حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالسبت أغسطس 22, 2009 5:56 pm

اممممممممممممممممممم كتير بتشهي يسلم هالديات يسلموووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
santamaria
مشرفة
مشرفة
santamaria


الدولة: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Dz10

عدد المساهمات : 484
السٌّمعَة : 0
المزاج: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Pi-ca-21

تاريخ التسجيل : 28/08/2009

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور   حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالسبت أغسطس 29, 2009 7:06 pm

تشهيي متلك حبيبتي شكراا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jojo la brune
صديق معطاء
صديق معطاء
jojo la brune


انثى الدولة: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Dz10

عدد المساهمات : 524
السٌّمعَة : 0
المزاج: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Pi-ca-23

تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 33

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور   حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالخميس سبتمبر 03, 2009 4:49 am

واو تشهي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://jojo-la-bruen.skyrock.com
*sarita*
مشرفة
مشرفة
*sarita*


الدولة: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Dz10

عدد المساهمات : 445
السٌّمعَة : 0
المزاج: : حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Pi-ca-46

تاريخ التسجيل : 30/08/2009
العمر : 30

حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور   حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور Emptyالجمعة سبتمبر 04, 2009 3:31 am

يشهي دوقونا مشكورة هههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلوى البقلاوة الجزائرية......بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» حلوى السكندرنيات الجزائرية بالصور
» قلب اللوز ...حلوى جزائرية 100/100
» طريقة تحضير الزلابية الجزائرية
» الشوربة الجزائرية
» من اجمل صور الصحراء الجزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الصداقة :: منتدى حـــــواء :: قسم الطبخ الجزائري والعربي-
انتقل الى: